hóa chất gây ung thư; tiếp xúc hóa chất; nguy cơ ung thư; atrazine; chloroform; khí thải diesel; DEHP; formaldehyde; chì và hợp chất chì; PCBs; styrene; perchloroethylene; titanium dioxide; hạt nano titanium dioxide; hóa chất công nghiệp; chất độc trong m

20 hóa chất có khả năng gây ung thư chúng ta đang vô tư tiếp xúc hằng ngày

Trước đây, Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ (ACS), các cơ quan Chính phủ và Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) đã công bố danh sách 20 hoá chất có liên quan đến ung thư nhưng vẫn được sử dụng rộng rãi trong đời sống. Gần đây, Nhóm Nghiên cứu Ung thư của Tổng thống Mỹ tiếp tục khẳng định rằng các hoá chất trong môi trường là một trong những nguyên nhân quan trọng gây ung thư tại Hoa Kỳ. Tuy nhiên, ACS cho rằng báo cáo này đã nhấn mạnh quá mức vai trò của yếu tố môi trường và chưa đề cập đầy đủ đến các nguyên nhân lớn hơn như hút thuốc lá hoặc béo phì.

1. Danh sách hoá chất có khả năng gây ung thư được sử dụng rộng rãi

Sau khi tổng hợp dữ liệu, nhóm nghiên cứu đã lựa chọn 20 hoá chất có bằng chứng gây ung thư trên động vật và được xem xét khả năng gây ung thư trên người. Phần lớn các chất này thuộc nhóm hoá chất công nghiệp, chẳng hạn carbon black dùng trong chế biến cao su tổng hợp và hàn xì. Một số hoá chất khác phổ biến hơn, xuất hiện trong kem chống nắng hoặc nước sinh hoạt.

Dưới đây là các hoá chất đáng chú ý:

• Atrazine: Thuốc trừ sâu, đã bị cấm tại Thụy Sĩ.

• Chloroform: Sản phẩm phụ của quá trình khử trùng nước máy.

• Khí thải động cơ diesel.

• Diethylhexyl phthalate (DEHP): Dùng để làm mềm nhựa vinyl.

• Formaldehyde: Được xếp vào nhóm chất gây ung thư ở người, có thể gây viêm họng, ung thư mũi và nghi ngờ liên quan đến bệnh bạch cầu; có mặt trong hàng trăm sản phẩm xây dựng.

• Chì và các hợp chất của chì.

• PCBs (Polychlorinated biphenyls): Được sử dụng trong nhiều ứng dụng công nghiệp, bị cấm từ thập niên 1980.

• Styrene: Thành phần để sản xuất polystyrene, dùng trong hộp xốp và bao bì nhựa.

• Perchloroethylene: Dung môi giặt khô phổ biến.

• Titanium dioxide: Chất tạo màu và thành phần kem chống nắng; các hạt nano được nghi ngờ gây tổn thương não.

2. Làm gì để hạn chế tiếp xúc với các hoá chất có thể gây ung thư?

1. Sử dụng máy lọc nước

Máy lọc nước chất lượng cao có thể loại bỏ phần lớn các chất ô nhiễm như atrazine, chloroform và nhiều hoá chất công nghiệp khác.

2. Ăn thực phẩm hữu cơ

Thực phẩm hữu cơ giúp giảm tiếp xúc với thuốc trừ sâu độc hại và gia tăng lượng dinh dưỡng có lợi, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường.

3. Hạn chế dùng cà phê hoặc đồ ăn mang đi

Bao bì xốp và ly nhựa chứa polystyrene có thể giải phóng chất styrene – một hoá chất nghi ngờ gây ung thư. Nên dùng bình hoặc hộp thuỷ tinh cá nhân.

4. Cẩn trọng với sản phẩm chứa triclosan

Nghiên cứu công bố trên tạp chí PNAS cho thấy triclosan gây xơ gan và ung thư trên chuột thí nghiệm. Chất này có mặt trong xà phòng, nước súc miệng, kem đánh răng.

5. Hạn chế các sản phẩm làm từ nhựa vinyl

Phthalates trong nhựa vinyl có thể rối loạn nội tiết, gây dậy thì sớm và tăng nguy cơ ung thư vú. Nên ưu tiên vật dụng bằng thuỷ tinh, thép không gỉ hoặc gỗ.

6. Giảm tần suất sử dụng dịch vụ giặt khô

Nhiều tiệm giặt sử dụng perchloroethylene – dung môi có khả năng gây đau đầu, hen suyễn và nguy cơ lâu dài đối với sức khỏe.

7. Kiểm tra kỹ thành phần kem chống nắng

Mặc dù là biện pháp bảo vệ da rất quan trọng, nhưng các hạt nano titanium dioxide có khả năng xâm nhập vào máu, gây tổn thương não, ruột già và có thể dẫn đến ung thư.